Zutaten fรผr 6 Personen
FรR DIE TORTE: | etwas |
Salatgurke | 1 mittelgrosse |
Gemรผsezwiebel | 1 |
Tomaten | 500 Gramm |
Lauch | 1 Stange |
Schinken gekocht | 250 Gramm |
Eier hartgekocht | 4 |
Radieschen | 1 Bund |
Gouda | 250 Gramm |
Cocktailtomaten | 16 |
Eisbergsalat KOMMT ZUERST !!! | 1 kl. |
FรR DIE SAUCE: | etwas |
Salatmayonnaise | 350 Gramm |
Schlagsahne | 200 ml |
Milch | 5 Esslรถffel |
Chinagewรผrze | 1 Teelรถffel |
Salz,Pfeffer | etwas |
Zucker | 1 Prise |
Petersilie gehackt | 2 Esslรถffel |
Schnittlauch | 1 Stรผck |
Zubereitung
42 Min
1.Den Eisbergsalat putzen, in der Hรคlfte teilen und in Streifen schneiden in der Salatschleuder trocknen. Gurke waschen, dann in Scheiben schnippeln. Zwiebel enthรคuten, in der Hรคlfte teilen und auch in Streifen schneiden.
2.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden sowie den Lauch waschen und in dรผnne Ringe teilen. Der Schinken wird in Wรผrfel schneiden, die Eier entschalen und in Scheiben schneiden. Radieschen putzen und in Scheiben trennen.
3.Die Zutatenliste oben gibt die Reihenfolge an, in denen man die Zutaten in eine Springform gibt. Das heiรt zuerst kommt der Salat, dann die Gurken, dann die Zwiebel u.s.w.... Drรผcken sie jede Lage an
4.Schlieรen Sie mit dem Gouda ab den man zuvor grob gerieben hat. Die Torte kรผhl und abgedeckt 12-24 Stunden durchziehen lassen.
5.Mit den Cocktailtomaten garnieren und mit der gemischten Salatsauce (oben) seperat servieren.
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vom
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