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Schokomuffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Staubzucker1 Becher
Vanillezucker1 Pk.
Kakaopulver1 Becher
Sauerrahm1 Becher
Öl½ Becher
gemahlene Nüsse½ Becher
Kokosraspeln½ Becher
Mehl1 Becher
Backpulver1 Pk.

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Zubereitung

  • 1.Eier trennen und Eiweiß steif schlagen, Backrohr auf 160° vorheizen

    2.Eigelb mit den anderen Zutaten verrühren und danach das steif geschlagene Eiweiß unterheben

    3.Die Masse auf die Muffinförmchen aufteilen und im Rohr 35 - 40 Minuten backen bis sie schön braun sind

    4.Masse reicht für 12 Muffinförmchen

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    Rezept von j****e
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