Zitronen-Charlotte

Zubereitung

• 1.Zwei Biskuitrollen herstellen, siehe mein KB. In Scheiben schneiden und eine große Schüssel mit den Scheiben auslegen. Einige für den Boden zurückbehalten.

  2.Quark und Zucker schaumig rühren, Götterspeise in einer Tasse heißem Wasser auflösen, etwas abkühlen lassen und noch warm mit dem Quark verrühren. Die Sahne schlagen und unter die Masse ziehen.

  3.Die Creme in die Schüssel geben, glattstreichen und mit den restlichen Biskuitrollenscheiben belegen. Etwas andrücken und mindestens 3 Std. kalt stellen. Danach auf eine Tortenplatte stürzen.

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  Rezept von hasi007
  vom 23.06.2010