Geelrijs

Zubereitung

• 1.Den Reis mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben. Die Zimtstange mit Kurkuma, Salz und Zucker dazugeben. Alles aufkochen und etwa 12 Minuten garen lassen.

  2.Die Rosinen heiß abwaschen, abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben. Alles etwa 10 Minuten weiter garen lassen, bis der Reis weich und das Wasser verdampft ist.

  3.Die Zimtstange entfernen und den braunen Zucker unterrühren.

  4.Die Butter in Flöckchen auf den Reis geben und mit einer Gabel unterziehen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****y
  vom 23.06.2010