Name: Die beste Malakofftorte
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 40 Stück Biskotten bzw. Löffelbiskuits; 500 gr. Quimiq; 180 gr. Staubzucker; 1 Schuss Rum; 1 Tasse schwarzer Kaffee; ½ Liter Schlagsahne; 200 gr. Mandeln gemahlen; ¼ Liter Schlagsahne; 1 Pk. Sahnesteif

Die beste Malakofftorte

4 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 15 Personen


Biskotten bzw. Löffelbiskuits	40 Stück
Quimiq	500,00 gr.
Staubzucker	180 gr.
Rum	1 Schuss
schwarzer Kaffee	1 Tasse
Schlagsahne	½ Liter
Mandeln gemahlen	200 gr.
Schlagsahne	¼ Liter
Sahnesteif	1 Pk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 10 Min

1.Quimiq mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Sahne aufschlagen und mit den Mandeln und Rum unter die Quimiqmasse rühren.
2.Schwarzen Kaffee mit Rum und Zucker abschmecken und Biskotten KURZ eintauchen. Dann Biskotten in die Tortenform legen. Creme darauf geben und wieder Biskotten usw. Die letzte Schicht sollten Biskotten sein. Torte kalt stellen!
3.Vor dem Servieren mit Schlagsahne, Schokostreusel, ....usw. verzieren! Guten Appetit!
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Rezept von ninschie
vom 22.06.2010

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