Name: Blitzbrot
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Vollkorn oder Dinkel; 100 gr. Roggenmehl; 80 gr. Leinsamen; 80 gr. Sesam; 80 gr. Sonnenblumenkerne; 1 Liter Wasser; 40 gr. Hefe; 2 TL Salz; 2 EL Obstessig

Blitzbrot

10 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Vollkorn oder Dinkel	400 gr.
Roggenmehl	100 gr.
Leinsamen	80 gr.
Sesam	80 gr.
Sonnenblumenkerne	80 gr.
Wasser	1 Liter
Hefe	40 gr.
Salz	2 TL
Obstessig	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Zutaten so verkneten,dass ein fester geschmeidiger Teig entsteht.(Teig muss nicht gehen) Den Teig in einer Kastenform geben und bei 180 Grad 1Stunde backen
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Rezept von M****a
vom 09.09.2008

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Kommentare zu „Blitzbrot“

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