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BiNe` S KETO BROT

15 Minleicht
BiNe` S KETO BROT - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandelmehl250 Gramm
Kokosmehl50 Gramm
Leinsamenmehl50 Gramm
Flohsamenschalen30 Gramm
Natron1 Esslöffel
Apfelessig1 Esslöffel
Olivenöl2 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Wasser lauwarm300 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Alle Zutaten mit einem Mixer 2 min. rühren.

    2.Nun den Teig mit den Händen kneten. Der Teig sollte nicht zu feucht sein & an den Händen kleben bleiben. Ansonsten noch etwas Flohsamenschalen hinzugeben.

    3.Den Teig nun 20 min. quellen lassen.

    4.Den Teig zu einem Laib formen, in eine Kastenform mit Backpapier geben & bei 200 Grad ca. 50 - 55 min. backen.

    5.Bemerkung : Sollte der Brotlaib außen etwas gerissen sein, den Teig mit feuchten Händen glatt streichen.

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    Rezept von Bine13100
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