Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
BROTTEIG : | |
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Mandelmehl | 100 Gramm |
Kokosmehl | 20 Gramm |
Chiasamen | 50 Gramm |
Flohsamenschalen | 35 Gramm |
Leinsamen | 30 Gramm |
Sesamsamen | 30 Gramm |
Eier (L) | 5 |
Quark | 300 Gramm |
Backpulver | 1 Teelöffel |
Salz | etwas |
Trockenhefe | 5 Gramm |
Apfelessig | 3 Teelöffel |
TOPPING : | |
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Sesamsamen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Alle Zutaten des Brotteiges solange rühren bis der Teig etwas andickt. 5 min. quellen lassen.
2.Den Teig zu einem Laib formen & mit Sesamsamen bestreuen.
3.Den Laib mit Backpapier auf den Gitterrost legen ( nicht auf ein Backblech ). Bei 200 Grad ca. 40 - 45 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S KETO KÖRNERBROT“