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BiNe` S KETO KÖRNERBROT

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
BROTTEIG :
Mandelmehl100 Gramm
Kokosmehl20 Gramm
Chiasamen50 Gramm
Flohsamenschalen35 Gramm
Leinsamen30 Gramm
Sesamsamen30 Gramm
Eier (L)5
Quark300 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
Salz etwas
Trockenhefe5 Gramm
Apfelessig3 Teelöffel
TOPPING :
Sesamsamen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alle Zutaten des Brotteiges solange rühren bis der Teig etwas andickt. 5 min. quellen lassen.

    2.Den Teig zu einem Laib formen & mit Sesamsamen bestreuen.

    3.Den Laib mit Backpapier auf den Gitterrost legen ( nicht auf ein Backblech ). Bei 200 Grad ca. 40 - 45 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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