Ofenrösti
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 4 grosse |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Rosmarin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (57)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (57)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und recht fein reiben. Mit den anderen Zutaten vermengen. 4 kleine feuerfeste Auflaufformen ausfetten. Masse darin verteilen. Ofen auf 200°C vorheizen. Die Formen sowie eine weitere Form mit Wasser auf Rost in mittlerer Höhe geben. Ca. 40 Minuten backen.
2.Schmeckt gut zu gedämpften Gemüse und Fisch.
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vom
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