Diabetiker-Walnuss-Brownies von Mutter

Zubereitung

• 1.# Schokoldae im Wasserbad schmelzen # Eier mit dem Zucker, dem Süsstoff, dem Salz und dem Aroma schaumig rühren # Erst das Öl einrühren, dann die flüssige Schokolade Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und unter rühren einsieben

  2.# Walnüsse darüberstreuen 8und alles unterheben # Eine variable Vierecksform auf 20x20 cm einstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen # Den Teig einfüllen und glatt rütteln

  3.# Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen # Den ausgekühlten Kuchen in 25 mundgerechte Quadrate schneiden (4x4 cm)

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  Rezept von L****2
  vom 16.06.2010