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Apfel-Mascarpone

10 Minleicht
Apfel-Mascarpone - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfelmus400 g
Mascarpone250 g
Vanillejoghurt150 g
Zitronensaft1 EL
Zucker20 g
Amarettini Mandelkekse40 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Mascarpone mit dem Vanillejoghurt, Zitronensaft und Zucker gut verrühren.

    2.Die Amarettini grob zerstoßen. (In einem Gefrierbeutel klappt das gut und krümelt nicht.)

    3.Das ganze wird nun in einer Schüssel oder in Gläsern geschichtet. Zuerst die Mascarpone-Creme, dann etwas Amarettini, Apfelmus und wieder Amarettini.

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    Rezept von Similein
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