Löwenzahnhonig
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Löwenzahnblüten | 450 Stück |
| Zucker | 3 kg |
| Wasser | 1 Liter |
| Zitronen | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß-
Kohlenhydrate74,9 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß-
Kohlenhydrate74,9 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blüten ein paar mal waschen. Wasser - Blüten und Zitronensaft 15 minuten kochen lassen.
2.Dann 2 Stunden oder besser über Nacht ablaufen lassen. Das Wasser auffangen.
3.Dann den aufgefangenden Saft mit 3 kg Zucker 1 1/2 St. langsam kochen lassen.Sparflamme Je länger man kocht um so dicker der Honig.
4.Heiß in die sauberen Gläser füllen .
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vom
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