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Löwenzahn Gelee

1 Std 20 Minleicht
Löwenzahn Gelee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Löwenzahnblüten250
Wasser1 l
Gelierzucker 1:11 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std 10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Löwenzähne sammeln und ausschütteln (damit man keine Käfer mitkocht)

  • 2.Die Blüten vom Stängel befreien und mit 1 Liter Wasser 1 Stunde kochen

  • 3.Den Saft durch ein Sieb in einen Meßbecher gießen, so dass keine Blüten mehr im saft sind. (Tipp: denn Meßbächer auf eine Waage stellen und auf ca.950g auffüllen)

  • 4.Den Saft mit dem Zucker nach Anleitung kochen.

  • 5.In Gläser füllen.

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    Rezept von Djogo
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