Name: Hackfleisch : Paprika-Hackkuchen vom Blech
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Brötchen; ½ Stück Paprikaschote rot, grün und gelb; 2 Stück Zwiebeln frisch; 1 ½ kg Hackfleisch gemischt; 3 Stück Eier Freiland; Pfeffer aus der Mühle weiß; Paprika edelsüß; Chilli (Cayennepfeffer); 300 Gramm Tomaten; ¼ Päckchen Mozzarella; Basilikumblätter

Hackfleisch : Paprika-Hackkuchen vom Blech

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Hackfleisch : Paprika-Hackkuchen vom Blech
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Hackfleisch : Paprika-Hackkuchen vom Blech - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Brötchen	2
Paprikaschote rot, grün und gelb	½ Stück
Zwiebeln frisch	2 Stück
Hackfleisch gemischt	1 ½ kg
Eier Freiland	3 Stück
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Tomaten	300 Gramm
Mozzarella	¼ Päckchen
Basilikumblätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Brötchen in kalten Wasser einweichen. Paprika putzen und waschen. Zwiebeln schälen. Beides fein würfeln. Hack, Paprika, Zwiebeln, ausgedrückte Brötchen, Eier und Gewürze gut miteinander vermengen und pikant abschmecken.
2.Teig auf die Fettpfanne des Backofens gleichmäßig verteilen. Im vorgeheitzten Backofen (225 Grad) ca. 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen, halbieren und in Scheiben schneiden.
3.Hackkuchen 20 Minuten vor dem Ende der Garzeit damit belegen, mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen. Mit Basilikumblättchen garnieren. Das ergibt etwa 16 Stücke.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Radiergummi
vom 28.05.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Hackfleisch : Paprika-Hackkuchen vom Blech“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich