Brotaufstrich: Hafer-Meerrettich
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Hafer Mehl | 50 g |
| Meerrettich | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | ½ TL |
| Butter | 50 g |
| Hefe Flocken | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett23,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel schälen und fein hacken und mit Gemüsebrühe zusammen andünsten.
2.Topf vom Herd nehmen und Mehl unter rühren (am besten mit einem Schneebesen) dazugeben.
3.Anschließend Meerrettich, Salz und Zitronensaft unterrühren.
4.Zuletzt Butter und Hefeflocken unterziehen.
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vom
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