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Bananenrolle

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Biskuitteig: etwas
Bananenchips -kรถnnte man auch weglassen20 g
Eier5
Zucker100 g
Vanillin-Zucker1 Pck.
Mehl75 g
Kakaopulver10 g
Backpulver½ TL
Fรผllung: etwas
Vanillemouse Dessertpulver, ich denke es geht auch Paradiscreme1 Pck.
Bananennektar125 ml
Quark250 g
Schlagsahne200 g
Raspelschokolade, Zartbitter3 EL
Bananen3
etwas Kuvertรผre zum Verzieren etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Der Biskuitboden: Eier, Zucker und Vanillinzucker sehr schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver unterrรผhren. Auf ein Backbleck geben und mit den grob gehackten Bananenchips bestreuen. Bei 200ยฐC ca 10 min. backen.

    2.Auf ein feuchtes Geschirrtuch ein Stรผck Backpapier geben und den Boden darauf stรผrzen. Von der lรคngeren Seite aus einrollen und auskรผhlen lassen.

    3.Die Fรผllung: Das Dessertpulver (ich denke es geht auch Paradiscreme, denn das Vanillemoussepulver ist ziemlich teuer) nach Packungsanleitung aber mit dem Bananennektar und der Schlagsahne zubereiten. Den Quark und die Raspelschokolade unterrรผhren.

    4.Den Biskuit vorsichtig aufrollen und mit der Fรผllung bestreichen und Die Bananen darauf legen. Wieder einrollen und kalt stellen. Ich habe die Rolle mit "Alles Liebe zum Muttertag" vrziert. Aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt :) Guten Appetit!:)

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    Rezept von J****K
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