Name: Rhabarber-Pfirsich-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Grundrezept Hefeteig aus meinem KB; den Streuselteig; 150 gr Mehl; 100 gr Haferflocken; 100 gr Zucker; gemahlener Zimt; 1 Prise Salz; 175 gr Butter oder Margarine; den Belag; 1 Dose Tortenpfirsich; 1 kg Rhabarber

Rhabarber-Pfirsich-Kuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hefeteig aus meinem KB	1 Grundrezept
Streuselteig	den
Mehl	150 gr
Haferflocken	100 gr
Zucker	100 gr
Zimt	gemahlener
Salz	1 Prise
Butter oder Margarine	175 gr
Belag	den
Tortenpfirsich	1 Dose
Rhabarber	1 kg

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus den Zutaten für Hefeteig einen Hefeteig herstellen und auf einem Blech ausrollen ( Ich nehme dafür ein Blech mit Springformrand)
2.Für die Streusel die Butter in einem Topf schmelzen lassen und unter die "trockenen" Zutaten rühren, zu Streusel verarbeiten.
3.Pfirsiche auf dem Hefeteig verteilen, in die Zwischenräume Rhabarber setzen und Streusel drauf geben.Einige Minuten nochmal gehen lassen
4.Im vorgeheitzen Backofen ( Ober-Unterhitze 180 Grad ; Heißluft 160 Grad) ca 40 Minuten backen
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Rezept von nicky1976
vom 09.05.2010

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Kommentare zu „Rhabarber-Pfirsich-Kuchen“

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