Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Capellini dรผnne Spaghetti | 100 g |
Salz | etwas |
Eier | 2 Stk |
Schlagsahne | 50 ml |
Thymianblรคttchen | 2 EL |
Pfeffer | etwas |
Butterschmalz | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiร10 g
Kohlenhydrate2 g
Fett14,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiร10 g
Kohlenhydrate2 g
Fett14,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Nudeln grob zerbrechen und in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Kalt abspรผlen und abtropfen lassen
2.Eier mit Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian wรผrzen. Nudeln unter die Eiesahne geben.
3.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Jeweils 2EL der Nudelmasse in die Pfanne geben. Die Puffer von jeder Seite goldbraun braten. Auf Kรผchenpapier abtropfen lassen und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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