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Kürbissauce

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl6 El
fein gehackte Knoblauchzehen3
Weißwein125 ml
gekochtes und püriertes Kürbisfleisch600 gr
gehacktes Basilikum und Petersilie½ Bund
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Knoblauch im erhitzten Öl andünsten. Mit Wein ablöschen und aufkochen, Kürbispüree unterrühren und 5 Minuten köcheln. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Fusilli.

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