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Zucchinicremsuppe

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
ร–l1 EL
Knoblauchzehen gehackt1
Zwiebel gehackt1 kleine
Zucchini, geputzt und gewรผrfelt400 g
Gemรผsebrรผhe500 ml
Schmelzkรคse25 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Sherry trocken1 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das ร–l erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Zucchini darin andรผnsten.

    2.Brรผhe angieรŸen, aufkochen und ca. 5 min. kรถcheln lassen.

    3.Suppe pรผrieren, Schmelzkรคse einrรผhren und mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.

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