Jems Boerewors
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Jems Boerewors 
Weitere Rezepte
Bauern - Leberwurst
Gewürze: Gyros-Gewürz
Grillspießchen nach spanischem Vorbild / Pinchos
Wursten: Ralf´s Thüringer Bratwurst
Rinderfiletspieße zum Grillen
Köfte- Libanesische Hackfleischbällchen(scharf)
Polnische Rohwurst selbst gemacht
Schaschlik vom Lamm
Pongauer Fleischkrapfen
Bauernsülze
Schweinebraten
Dips zum Grillen
Eingelegtes Grill Fleisch
Würziger Fleischkäse (Leberkäse)
Boerewors
Pork Belly Burnt Ends
Bunte Fleischspieße
Fleischküchle mit frischem Brät
Wildfrikadellen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 500 g |
| Lammfleisch | 500 g |
| Speck | 200 g |
| Knoblauchzehe f. gehackt | 1 |
| Worcestersoße | 2 Eßl |
| Essig | 3 Eßl |
| Korianderkörner | 1 teel |
| Cayennepulver | ½ teel |
| Thymian frisch,gehackt | 1 Eßl |
| Muskatnuß | 1 Prs |
| Pfeffer | 1 Teel |
| Salz | 1 Eßl |
| Wursthülle/ Schafsdarm od. Kunst | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (128)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (128)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Beide Sorten Fleisch mit dem Speck durch den Fleischwolf drehen.
2.Restliche Zutaten dazugeben + gut vermengen.Kräftig abschmecken.
3.Masse in den darm füllen,gut zudrehen.
4.Auf dem Grill fühlen die Würstchen sich dann Pudelwohl
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Jems Boerewors“