Schoko - Amerikaner

Zubereitung

• 1.Butter und Zucker schaumig rühren, 2 Eier und 1 Eigelb unter die Buttermasse rühren, Mehl, Puddingpulver,Backpulver und 3 Eßl. Sahne unter das Buttergemisch rühren.

  2.Teig in 12 Teile teilen, aus dem Teig Kugeln formen und 6 Stück auf das Backblech legen, etwas flach drücken, Ofen auf 180 Grad vorheizen, Amerikaner 10 Minuten backen, die Amerikaner mit Sahne bepinseln und nochmal ca. 6 Minuten backen.

  3.Amerikaner abkühlen lassen, Glasur im Wasserbad schmelzen, die Unterseite von den Amerikanern damit bestreichen und trocknen lassen.

  4.Bilder kommen zu Ostern.

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  Rezept von Angi54
  vom 30.03.2010