Zimtschnecken

Zubereitung

• 1.Germteig so herstellen wie in meinen Kochbuch beschrieben ist. Für die Streufülle Kristallzucker Zimt und die Nüsse vermischen.

  2.Den Germteig auswalken mit der Streufülle bestreuen und mit den Nudelwalker nieder walken das die fülle hält dann zusammen drehen und in 25-30 gleiche scheiben schneiden und auf ein befettetes Backblech setzen. Gut gehen lassen und bei 200° backen.

  3.WASSERGLASUR: Staubzucker und Zitronensaft mit Wasser verrühren. Die noch heißen Schnecken damit bestreichen.

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  Rezept von reli
  vom 19.03.2010