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Blattspinat

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Spinat frisch1 kg
Zwiebeln frisch2 kleine
Knoblauchzehe1
Butter20 g
Salz1 Prise
Pfeffer etwas
Muskat2 Prisen
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Spinat verlesen und grรผndlich waschen. Geputzten Spinat in ein Sieb geben und mit kochend heiรŸem Wasser รผberbrรผhen; abtropfen und abkรผhlen lassen.

    2.Zwiebel und Knoblauchzehe schรคlen und fein hacken. Spinat grob hacken.

    3.Butter in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Spinat zugeben und etwa 10 Minuten garen. Mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken.

  • Wozu reichen:

    4.Schmeckt zu Fisch, Fleisch, Eierspeisen sowie Salzkartoffeln

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    Rezept von SantaCruz
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