1. Home
  2. Rezept
  3. Rosenkohlsalat

Rosenkohlsalat

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Rosenkohl frisch500 Gramm
Bauchspeck gewรผrfelt100 Gramm
Schalotte fein geschnitten1
Blattpetersilie2 Esslรถffel
Balsamico,Walnussรถl und Rapsรถl Esslรถffel
Salz,Pfeffer und Zucker Prise
Walnรผsse2 Esslรถffel
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rosenkohl waschen und halbieren,in Salzwasser ca. 8 Minuten garen,abschrecken und abtropfen lassen.Speck mit der Schalotte in einer Pfanne knusprig braten,gehackte Walnรผsse kurz mitschwenken.Aus Balsamico,ร–L,Petersilie,Salz,Pfeffer und Zucker eine Vinaigrette rรผhren und den lauwarmen Rosenkohl damit marnieren.Mit der Speck-Schalotten Nussmischung

    2.bestreuen und servieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von C****0
    vom
    Profilbild von C****0

Auch lecker

Kommentare zu โ€žRosenkohlsalatโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich