Name: Indonesisches Fleischgericht
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Indonesien
Ingredients: 2 Pfund Gehacktes halb und halb; 2 Pfund Schweinefilet; 4 Bananen; 2 Paprika; 2 Dosen Pfirsiche; 1 Dose Ananas; 1 Dose Mandarinen, klein; 1 Dose Mais; 1 Glas Champions evtl. zwei; 250 ml Sahne; 2 Becher Crème fraîche; Salz, Pfeffer, Curry

Indonesisches Fleischgericht

1 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Gehacktes halb und halb	2 Pfund
Schweinefilet	2 Pfund
Bananen	4
Paprika	2
Pfirsiche	2 Dosen
Ananas	1 Dose
Mandarinen, klein	1 Dose
Mais	1 Dose
Champions evtl. zwei	1 Glas
Sahne	250 ml
Crème fraîche	2 Becher
Salz, Pfeffer, Curry	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Schweinefilet und Gehacktes getrennt anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Bananen in Butter anschmoren, Gemüse und Obst dazugeben und mitschmoren. Filet und Gehacktes, Sahne und Creme fraiche dazugeben. Mit Salz und Curry abschmecken. Muss von Curry gelb sein. Noch ca. 15 Minuten durchziehen lassen. Dazu Reis servieren.
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Rezept von ayscha
vom 12.03.2010

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Kommentare zu „Indonesisches Fleischgericht“

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