Robert - der Bruder vom Hermann -

Zubereitung

• 1.Robert-Brief für Ansatz Robert zum Brot backen Ich bin Robert, der Bruder von Hermann, der für Kuchen zuständig ist; dein neues Familienmitglied für die Dauer von 10 Tagen, oder länger! Wenn du mich pfleglich behandelst und regelmäßig fütterst, schenke ich dir 2 Kinder. Bitte bewahre mich nur in Glas- oder Plastikschüsseln auf. Ich mag absolut kein Metall. Ansatz: 100 Weizenmehl Type 550 oder 812, 200 ml Milch 3,5 % und 20 g Zucker 1. Tag Heute brauchst du dich nicht um mich kümmern, wir müssen uns erst aneinander gewöhnen! 2. - 4. Tag An diesen Tagen hätte ich gerne etwas Bewegung. Bitte rühre mich einmal am Tag mit einem Holz- oder Plastiklöffel um. 5. Tag Heute habe ich großen Hunger, deshalb füttere mich mit: 100 g Weizenmehl Type 550 oder 812, je nach Ansatz, 200 ml Milch 3,5% und 20 g Zucker (Die Schüssel muss übrigens groß sein, da ich ja noch wachse!) 6. - 9. Tag Zur Verdauung einen Spaziergang, das heißt, wieder täglich umrühren. 10. Tag Füttere mich wieder mit: 100 g Weizenmehl Type 550 oder 812, je nach Ansatz, 200 ml Milch 3,5 % und 20 g Zucker. Nachdem Sie Robert nun nochmals gefüttert haben, können Sie ihn in 4 Portionen teilen oder je nach Rezept verwenden. Nehmen Sie aber zunächst immer 200 g für den neuen Ansatz weg, zum füttern, damit Sie in 10 Tagen wieder Brot backen können. Nach alter Sitte schenkt man nun einen Teil - 200g - einer Freundin mit diesem Robert-Brief.

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  Rezept von sundblick69
  vom 11.03.2010

  
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