Biskuit - Philadelhia . Hügeltorte

Zubereitung

• 1.Das Rezept habe ich einfach mal ausprobiert und es hat lecker geschmeckt! Hatte leiden nicht genug Marmelade von einer Sorte... darum zwei Farben in dem Teig :o( Die große Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen innen und an der Seite lang überhängen lassen.

  2.Den Biskuitteig anrühren und die hälfte davon backen. Mit einem Küchentuch gleich heiß vorrollen, mit Marmelade bestreichen und wieder einrollen, diese Teig 3x auf dieser Art machen und in dünne scheiben schneiden und in die Schüssel legen. Den 4ten Biskuitteig für den Boden verwenden.

  3.Ich habe einen Teller der die richtige größe hatte genommen und diesen auf den Teig gelegt und ausgeschnitten. Wenn die Rollen alle am Schüsselrand ausgelegt sind, den warmen Tortenguß mit einem Pinsel bestreichen. Nun die Philadelphia - Füllung nach beliebeiger Geschmackswahl fertigen und auf die Rollen geben.

  4.Den Boden als letztes daraufgeben, andrücken und die Folie umlegen und für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank. Zum Schluß mit einen Tortentellen stülpen. Ihre Gäste werden begeistert sein.

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  Rezept von heidornberlin
  vom 10.03.2010

  
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