Name: Himbeer Joghurt Dessert
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Päckchen Gelantine gemahlen rot; 6 EL kaltes Wasser; 500 g Joghurt; 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 75 ml Orangensaft; 1 Päckchen Orangenschalen Aroma; Für die Creme:; 300 g Himbeeren tiefgekühlt; 300 g Joghurt; 100 g Puderzucker

Himbeer Joghurt Dessert

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Gelantine gemahlen rot	1 Päckchen
kaltes Wasser	6 EL
Joghurt	500 g
Zucker	75 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Orangensaft	75 ml
Orangenschalen Aroma	1 Päckchen
Für die Creme:	etwas
Himbeeren tiefgekühlt	300 g
Joghurt	300 g
Puderzucker	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Himbeeren auftauen lassen.Gelantine nach Packungsanweisung quellen lassen.
2.Joghurt, Zucker , Vanillezucker, Orangensaft und Orangenschalenaroma in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Gelantine nach Anleitung auflösen. Erst etwa 4 EL der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelantine verrühren, dann mit der übrigen Joghurtmasse verrühren. Die Creme auf 12 kleine Dessertgläser verteilen und minsestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
3.Himbeeren, Joghurt und Puderzucker pürrieren und auf die feste Joghurtmasse verteilen.
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Rezept von mullemaus10
vom 07.03.2010

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