Rouladengeschnetzeltes
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rind Rouladen | 1 ½ kg |
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| rote Pfeffersosse aus der Flasche | 500 ml |
| Sahne | 400 g |
| Creme Fraich | 200 g |
| Mettwürstchen | 500 g |
| Schinkenspeck | 350 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (171)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett9,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (171)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett9,6 g
Zubereitung
1.Fleisch.Mettwürste ,Zwiebel und Schinkenspeck in Streifen schneiden. Fleisch und Schinkenspeck kurz scharf in einer Pfanne braun braten. Dann mit Zwiebel und Mettwürste in einen Bräter schichten. Sahne,Pfeffersosse,Creme Fraich verrühren und über das Fleisch geben. Bei 200 Grad -2 1/2 Std, garen.
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vom
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