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Rouladengeschnetzeltes

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rind Rouladen1 ½ kg
Gemüsezwiebeln2
rote Pfeffersosse aus der Flasche500 ml
Sahne400 g
Creme Fraich200 g
Mettwürstchen500 g
Schinkenspeck350 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch.Mettwürste ,Zwiebel und Schinkenspeck in Streifen schneiden. Fleisch und Schinkenspeck kurz scharf in einer Pfanne braun braten. Dann mit Zwiebel und Mettwürste in einen Bräter schichten. Sahne,Pfeffersosse,Creme Fraich verrühren und über das Fleisch geben. Bei 200 Grad -2 1/2 Std, garen.

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