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Reibekuchen mit gebratenem Lachs

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln festkochend/geschรคlt3 Pfund
Zwiebeln fein gewรผrfelt2
Eier2
Meersalz etwas
grober Pfeffer etwas
frischer Lachs4 Tranchen
Limettensalzflocken etwas
Chilifรคden etwas
Neutrales ร–l etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die geschรคlten Kartoffeln mit der Hand reiben. Die Zwiebelwรผrfel und die Eier in die Kartoffelmasse rรผhren und wรผrzen.

    2.Die Reibekuchen in neutralem ร–l goldbraun ausbacken. In der Zwischenzeit die Lachs-Tranchen braten und mit den Limettensalzflocken und den Chilifรคden wรผrzen.

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