Kartoffel-Wurst Schnitzel
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Kartoffel-Wurst Schnitzel 
Weitere Rezepte
Allgäuer Käseschnitzel
Schwäbische Kartoffelwürstchen
Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln
Tegernseer Schnitzel mit Bratkartoffeln
Schnitzel und Kohlrabipommes mit Petersielkartoffeln
Original Wiener Schnitzel mit Rösti (Christian Häckl)
Schnitzel Holsteiner-Art mit Rahmspinat
Wiener Schnitzel mit Petersilienerdäpfeln und Feldsalat (Alexander Sholti)
Putenschnitzel an Orangenreis und Pilzgemüse
Wiener Schnitzel
"HAUPTGERICHT" Panierte Schnitzel mit Kartoffel-Gemüse-Plätzchen
Schnitzel mit selbstgemachten Pommes
Jägerschnitzel mit Kartoffelpüree und Nüssen
"HAUPTGERICHT" mein paniertes Schnitzel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Wurst faschiert | 250 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Mehl | 150 Gramm |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| ÖL oder Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate19 g
Fett6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate19 g
Fett6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die gekochten, geschälten Kartoffeln passieren, mit der faschierten Wurst, den Gewürzen und dem Ei gut vermengen. Das Mehl und die Petersilie dazurühren und ca. eine halbe Stunde rasten lassen. Öl od. Butterschmalz erhitzen, aus dem Teig Schnitzerl formen, beidseitig in Semmelbrösel wenden und goldbraun ausbacken. Dazu Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Muckisale
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Wurst Schnitzel“