Mohnpielen

Zubereitung

• 1.Den Mohn mahlen und mit dem Zucker gut vermischen. Milch aufkochen lassen und Mohn-Zucker-Mischung hineingeben.

  2.Zitronenschale, Rosinen, Vanillezucker, Mandeln und Zimt zugeben und 5 Minuten unter rühren köcheln lassen.

  3.Die Brötchen in sehr feine Scheiben schneiden (oder den Zwieback fein zerbröseln) und mit unter die Mohnmasse mengen.

  4.In eine flache gefettete Form (Pizza-, Tarte-, Wäheform) füllen und glattstreichen.

  5.Mohnpielen auskühlen lassen, am besten im Kühlschrank und in tortenförmige Stücke schneiden.

  6.Dazu passt: Vanillesauce

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  Rezept von d****d
  vom 27.02.2010

  
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