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Spareribs!

30 Minleicht
Spareribs! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinerippchen1 ½ kg
Knoblauchzehen gehackt2
Rosmarinzweige zerhackt2
Orangensaft200 ml
Tomatenketchup100 ml
Cayennepfeffer2 TL
Paprikapulver edelsüß2 TL
Sojasauce2 EL
Honig2 EL
frisch zerstoßener schwarzer Pfeffer2 TL
Salz nach Geschmack etwas
Rübenkraut1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fleisch in Salzwasser ca. 10-15 Min. vorkochen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen. Das Fleisch abgießen und gut abtropfen lassen. Danach in die Marinade geben und am besten 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Im Sommer auf den Grill legen und jetzt im Winter bei 180 Grad ca. 45 Min im Backofen garen. Mehrmals wenden und mit Marinade bestreichen.

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