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Gemüsepfanne

10 Minleicht
Gemüsepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Cocktailstrauchtomaten8
Zucchini1
Schalotten frisch2
Paprika1
Knoblauch frisch1 Zehe
Rosmarin2 Zweige
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Das Gemüse kalt abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erwärmen und das Gemüse kurz anschwitzen lassen. Das Gemüse sollte noch schön bissfest sein. Kann wunderbar warm als Beilage gereicht werden. Sollte ein Rest übrig bleiben, kann dieser auch mariniert werden.

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    Rezept von thy2008
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