Gebeizter Lachs im Teigmantel
leicht
Bild 1 von 1 Gebeizter Lachs im Teigmantel 
Weitere Rezepte
Fingerfood-Lachsröllchen
Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig
Käse-Schinken-Pfannkuchen
Pfannkuchen-Lachs Röllchen
Dessert: Gefüllte Nuss-Pfannkuchen
Pfannkuchen mit einer tollen Füllung
Pfannkuchen mit Dill-Frischkäse und Lachs
Gemüse-.Pfannkuchen mit Feta-Cremesoße
Lachsroulade
Lachsröllchen
Pfannkuchen mit Lachs-Garnelen-Füllung
Pfannkuchen aus dem Ofen
Frühstück: Nuss-Pfannkuchen
Fingerfood: Pfannkuchen mit Graved Lachs und Frischkäsecreme
Flädlesuppe mit Gemüse
Pfannkuchen mit Preiselbeeren
Lachscrepes
Buchweizenpfannkuchen mit Frischkäsecreme und Lachs
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| gebeizter Lachs (pro Pfannkuchen 2 Scheiben) | 4 Scheiben |
| Olivenöl | etwas |
| Mehl | 150 gr. |
| Eier | 2 |
| Milch | 250 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Frischkäse | 200 gr. |
| Crème fraîche | 250 gr. |
| Kräuter wie Liebstöckel, Dill, Petersilie, Schnittlauch und Estragon | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)915 (219)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett11,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)915 (219)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett11,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für die Pfannkuchen einen Teig herstellen und 2 bis 3 Pfannkuchen im heißen Öl in der Pfanne backen. Für die Creme die gewaschenen Kräuter klein hacken, mit Crème fraîche und Frischkäse vermengen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die abgekühlten Pfannekuchen die Creme verteilen und jeden Pfannkuchen mit 2 Scheiben gebeizten Lachs belegen. Dann zusammenrollen und in 2 bis 3 cm dicke Streifen schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Gebeizter Lachs im Teigmantel“