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Lachscrepes

leicht
Lachscrepes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pfannkuchen2
Räucherlachsscheiben6
Salatblätter4
Creme:
Crème fraîche3 TL
Sahne etwas
Dill tiefgefroren2 TL
Senf1 TL
Honig1 TL
Salz etwas
Balsamico hell etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Pfannkuchen zubereiten. (Ich geb hier jetzt kein Rezept an denn es hat sicher e jeder sein eigenes :D )

  • 2.Creme Fraiche mit etwas Sahne glatt rühren, dann Dill, Senf und Honig unterrühren. Mit Salz und Balsamico abschmecken.

  • 3.Auf je einen Pfannkuchen die Hälfte der Creme, 2 Salatblätter und 3 Scheiben Räucherlachs verteilen und vorsichtig einrollen.

  • 4.Fest in Alufolie einwickeln und etwas kühl stellen.

  • 5.Zum servieren in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.

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    Rezept von andrea_h89
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