Vorspeise - Handkäs mit Musik
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Harzer Käse | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Salz, Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
| Weißwein halbtrocken | 100 ml |
| Weißweinessig | 4 EL |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Kümmel | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate44,2 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate44,2 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Zwiebel fein hacken. In einer verschließbaren Schüssel den Harzer verteilen. Aus Öl, Wein, Essig, Salz, Pfeffer und Kümmel eine Sauce herstellen. Zwiebeln auf den Harzer streuen und die Sauce drüber gießen. Die Schüssel verschließen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Fertig.
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vom
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