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Zitrusfrucht - Trio mit Vanillecreme

leicht
Zitrusfrucht - Trio mit Vanillecreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grapefruit1 rosa
Blutorangen2
Orangen3
Oranngenlikör50 ml
Vanillesoßenpulver1 Pckch.
Milch250 ml
Zucker2 EL
Mark 1 Vanilleschote etwas
Brunch.... Brotaufstrich200 gr.
Pistazien1 EL gehackte
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitrusfrüchte schälen, die weiße Haut entfernen und filetieren, mit Likör beträufeln und ca.30 Min. ziehen lassen.

    2.Soßenpulver mit 4 EL Milch glatt rühren, übrige Milch mit Zucker und Vanillemark aufkochen, angerührtes Soßenpulver unterrühren, kurz aufkochen und den Brunch einrühren und abkühlen lassen.

    3.Die Vanillecreme auf 4 Tellern verteilen, mit den Fruchtfiletes anrichten und mit den gehackten Pistazien bestreuen.

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    Rezept von h****n
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