Apfelstreuselkuchen

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker, Backpulver, flüssige Butter und Eigelb in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät verrühren, zum Teig kneten.

  2.in eine mit Backpapier ausgelegte Springform wird der Teig gleich mäßig verteilt sowie die zuvor geschälten, entkernten und gewürfelten Äpfel (oder in Scheiben) auf den Teig verteilten

  3.für die Streuzel: 100 Gramm Mehl, 75 Gramm Zucker, 75 Gramm Butter und die Tüte Vanilezucker dazu tun und alles kneten, am besten mit der Hand, dann über die Äpfel verteilen

  4.und ab in den vorgeheizten Ofen (Umluft) 180 Grad, für ca.55 min

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  Rezept von willy2006
  vom 15.02.2010