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Kirschpfanne

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Brötchen8 Stk.
Milch700 ml
Zucker250 gr.
Kirschen süß oder sauer1 kg
Butter200 gr.
Grieß4 EL
Mehl4 El
Eier3 Stk.
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
etwas geribene Zitronenschale etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
  • 1.Milch erhitzen und Brötchen darin einweichen. Mit Butter,Grieß,Mehl,Eiern,Backpulver, Vanillezucker und Zitronenschale zu einen Teig vermengen und dann die Kirschen dazu geben. Eine Pfanne gut ausbuttern, darin die Teigmasse verteilen, darauf dann noch ein paar Butterflocken verteilen. Das ganze dann bei 180°C für 60-90 min backen.

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