Pizzakatzes Senfkraut
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pizzakatzes Senfkraut 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frisches Sauerkraut | 400 g |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Möhre | 1 |
| Butter flüssig | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Schlagsahne | 200 ml |
| grobkörniger Senf | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (103)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (103)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln putzen,in Ringe schneiden.Möhre schälen und würfeln.
2.Butter in einem Topf erhitzen,Zwiebelringe darin anbraten.Sauerkraut und Möhre dazugeben.Die Brühe angießen.Bei 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln.Anschließend bei offenem Deckel die Flüssigkeit verkochen.
3.In der Schlagsahne den Senf mit Salz und Pfeffer einrühren und zum letzten Aufkochen zu dem Sauerkraut geben.
4.passt zu allen deftigen Kurzgebratenen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
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