1. Home
  2. Rezept
  3. Suppen - ...die 100 ´ste Kürbissuppe

Suppen - ...die 100 ´ste Kürbissuppe

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butternusskürbis1 mittleren
Möhren2 mittlere
Zwiebel gewürfelt1 mittlere
Olivenöl1 Schuß
Lauch1 Stange
Gemüsebrühe2 Liter
Sellerieblätter kleingehackt frische
Liebstöckelblätter kleingehackt frische
Wurst nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel im Öl anbraten , den Kürbis und die Möhren schälen und klein würfeln , kurz mit ausschwitzen und mit der Brühe aufgießen . Alles zum kochen bringen bis es weich ist .

    2.Mit einem Mixstab oder Stampfer zerkleinern , Sellerieblätter, Liebstöckel und Lauch kleingeschnitten dazugeben .

    3.Vielleicht muß noch etwas Brühe nachgeschüttet werden . Ich habe etwas Wurst in die Suppe geschnitten , so gibt es einen guten Geschmack .

    4.Diese Suppe läßt sich sehr gut vorbereiten , denn um so länger sie durchzieht desto besser schmeckt sie .

    5.Guten Appetit

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Forelle1962
    vom
    Profilbild von Forelle1962

Auch lecker

Kommentare zu „Suppen - ...die 100 ´ste Kürbissuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich