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Snack: gebratenes Malz-Mehrkornbrot

leicht
Snack: gebratenes Malz-Mehrkornbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Malz-Mehrkornbrot2 Scheiben
Ei-Milchgemisch Resteverwertung etwas
Paprika etwas
Semmelbrösel etwas
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Ei-Milchgemisch kräftig mit Paprika würzen. Das Brot darin kurz einweichen, in Semmelbrösel wenden und langsam von beiden Seiten hellbraun braten. Mit Schnittlauch bestreuen.

    2.Dazu habe ich Ajvar (Paprika-Auberginenmus) und Cornichons gegessen.

    3.das war ein prima Abendbrot

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    Rezept von Willmei
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