Englischer Merlan
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Englischer Merlan 
Weitere Rezepte
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Grüne Heringe - Salzkartoffeln und feinem
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(Fisch) Pangasiusfilet mit Spinat Salzkartoffeln und einer
Fisch : -Einfaches Fischgulasch-
Gebratene Forelle
Heringe aus der Pfanne
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FISCH:..... Schleie nach Müllerin Art
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Pangasius mit Kräuterkruste
Heilbutt aus dem Ofen
Seezunge
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Merlan | 4 ganze |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| Eier | 4 |
| Paniermehl | 1 Tassen |
| Butter | etwas |
| Butter | 60 gr |
| gehackte Petersilie | 1 Eßl |
| Zitrone ausgepresst | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3070 (734)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett81,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3070 (734)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett81,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die küchenfertige Fische entgräten.Dann salzen+ pfeffern.Jetzt im verquirlten Ei ,dann in Paniermehl wenden.Fische in einer Pfanne mit Butter auf jeder Seite 5 Min. braten. 60 g Butter mit der Petersilie + dem Zitronensaft schaumig rühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken.Buttermischung über die Fische geben+ sofort serviern
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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