Zabaione

Zubereitung

• 1.Die 5 Eigelb in eine Rührschüssel geben. Die Nelken, den Zucker und den Wein dazugeben. Nun mit einem Schneebesen im Wasserbad aufschlagen, bis die Masse zu einer Creme wird. Dauert eine Zeit aber es lohnt sich. Schmeckt toll zu Appel Crumble aus meinem KB.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von manschie
  vom 24.01.2010