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Dessert - Apfelschnee

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Apfel500 g
Wasser125 ml
Zucker50 g
Zimtstangeยฝ
Zitronensaft1 Essl
Creme Fine zum schlagen250 ml
Mandel gehobelt4 Teelรถffel
etwas Zimt gem, einige Blรคttchen Zitronenmelisse etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.ร„pfel schรคlen, Gehรคuse entfernen und grob wรผrfeln,mit wasser,Zucker,Zimtstange und Zitronensaft in einen Topf geben undweich dรผnsten, Zimtstange entfernen und die ร„pfel mit Stabmixer pรผrieren. Cremefine steif schlagen und unter den abgekรผhlten Apfelmus heben, Auf 4 Schรคlchen verteilen mit Mandeln ,Zimt und Melisse dekorieren.

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