Name: Karotten - Walnuss - Rohkostsalat
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Karotten; 3 Stk. Äpfel; 2 EL Honig flüssig; 4 EL Zitronensaft; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Salz; 50 gr. Walnüsse gehackt

Karotten - Walnuss - Rohkostsalat

20 Minleicht

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Karotten - Walnuss - Rohkostsalat - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Karotten	1 kg
Äpfel	3 Stk.
Honig flüssig	2 EL
Zitronensaft	4 EL
Sonnenblumenöl	2 EL
Salz	1 Prise
Walnüsse gehackt	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Karotten und Äpfel schälen, entkernen, mit der Küchenmaschine oder einem Handhobel fein stifteln. Über die Äpfel den gesamten Zitronensaft geben und verrühren. Mit den gestiftelten Karotten vermischen.
2.Öl, Honig und Salz hinzufügen und durchmischen. Walnüsse ausmachen und grob hacken. Darunter heben und abschmecken.
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Rezept von morganelefay
vom 04.01.2010

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