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Rahmkuchen

einfach
Rahmkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl500 gr.
Hefe Würfel40 gr.
Milch lauwarm250 ml
Zucker80 gr.
Salz1 Prise
Butter80 gr.
Für die RAHMSOßE: etwas
Eier4
Zucker4 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Milch250 ml
Gries2 EL
Salz1 Prise
Crème fraîche oder Schmand2 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Mit den oben angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen bis sie sich verdreifacht hat.

    2.Teig auf einem gefetteten Backblech oder zwei runden Blechen ausrollen. Einen kleinen Rand hochdrücken und die Fläche mit einer Gabel einstechen.

    3.Zutaten der Rahmsoße verrühren und auf den Teig geben. Ist sehr flüssig!

    4.Bei 200° (Umluft 180°) ca. 30 Minuten backen.

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    Rezept von Florinda
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