Iowa Bauern Rezept von Deutschen Einwanderer -ganze Weizen Muffin fuer Fruehstueck - sehr gesund
30 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Ganze Weizen Graham Mehl | 500 Gramm |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Saure Milch oder Buttermilch | 350 ml |
| Schweine Schmalz) geschmolzen | 3 Esslöffel |
| Natron | 1 Teelöffel |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Ei geschlagen | 1 |
| Rosinen | 125 Gramm |
| Cramberries ganze oder gefrohrene nicht hacken-auch gut ohne | 100 Gramm |
| kann man mit oder ohne Nuesse machen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mische Mehl, Salz und Zucker. Gebe sauere Milch, Ei und Schmalz dazu, mische die Rosinen und Cranberries mit dem Soda dazu. Nur ruehen bin alles feucht ist, nie glatt machen, wegen dem Natron. Vorheize Ofen 210C mittelhoch, und backe in Muffinform 12 Stueck fuer 25 Minuten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
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